產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。紅薯作為特別常見的農(nóng)作物，在內(nèi)江市市中區(qū)全安鎮(zhèn)洪壩村，通過深加工被制作成一根根粉條，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，更帶動(dòng)了村民就業(yè)，“小”粉條做成了助力鄉(xiāng)村振興的“大”產(chǎn)業(yè)。

近日，來到位于全安鎮(zhèn)洪壩村的內(nèi)江市市中區(qū)吉雅薯類種植專業(yè)合作社，此時(shí)，工作人員正忙著在房前屋后晾曬粉條，成排的粉條掛滿田野鄉(xiāng)道，場(chǎng)面蔚為壯觀。在廠內(nèi)的晾曬場(chǎng)，該專合社負(fù)責(zé)人雷長云正在查看粉條晾曬情況。

“我剛剛檢查的那些粉條已經(jīng)完成晾曬，再過幾個(gè)小時(shí)，這些粉條就會(huì)被打包，明天就將被運(yùn)送到自貢，隨后走上消費(fèi)者的餐桌?！崩组L云介紹，“我們的粉條由于品類多、味道正、口感筋道，深受消費(fèi)者喜愛。除了省內(nèi)地區(qū)，產(chǎn)品還會(huì)銷往云南、貴州、重慶、黑龍江等省市?！?/span>

據(jù)了解，今年53歲的雷長云曾經(jīng)在浙江打拼多年，由于父母年事已高、孩子無人照顧，2009年雷長云積極響應(yīng)地方號(hào)召，毅然辭職，成為市中區(qū)第一批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員?；剜l(xiāng)后，他經(jīng)過多方考察，成立了內(nèi)江市市中區(qū)吉雅薯類種植專業(yè)合作社，生產(chǎn)淀粉，靠著11.5萬元啟動(dòng)資金慢慢起家。

由于跨行業(yè)創(chuàng)業(yè)，對(duì)淀粉行業(yè)沒有技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)營了3年都一直虧損，但他沒有放棄，不斷尋訪專家。市中區(qū)農(nóng)民工服務(wù)中心獲悉后，積極聯(lián)系技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，慢慢地，雷長云掌握了生產(chǎn)技術(shù)，并在專家的建議下，調(diào)整經(jīng)營方向，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，將生產(chǎn)重心從淀粉轉(zhuǎn)到粉條上。終于，從2015年開始，專合社扭虧為盈，訂單逐漸增多。隨后，雷長云累計(jì)投入400萬元，先后三次擴(kuò)大產(chǎn)能，主要生產(chǎn)紅薯粉及粉條等產(chǎn)品。如今，專合社的年產(chǎn)量達(dá)500余噸，年銷售額超過400萬元。接下來，專合社還將進(jìn)駐電商領(lǐng)域，進(jìn)一步提高紅薯粉條等深加工產(chǎn)品的銷量，做大做強(qiáng)粉條產(chǎn)業(yè)。

致富不忘家鄉(xiāng)父老。“從4年前開始，我們就與附近的4個(gè)貧困村簽訂了‘訂單農(nóng)業(yè)’協(xié)議，以‘企業(yè)＋農(nóng)戶’的形式，進(jìn)行合作幫扶。種子免費(fèi)下發(fā)，紅薯成熟后再進(jìn)行收購。”隨著專業(yè)合作社的快速發(fā)展，現(xiàn)在，該專合社每年需要收購1000余噸的生產(chǎn)原料，原材料的收購也由4個(gè)貧困村擴(kuò)大到周邊的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。小小的粉條產(chǎn)業(yè)，間接帶動(dòng)了全安鎮(zhèn)周邊2000余戶農(nóng)戶種植紅薯，致富增收；直接帶動(dòng)周邊10余名農(nóng)戶穩(wěn)定就業(yè)，每年人均增收達(dá)3萬元。

提及專合社的未來規(guī)劃時(shí)，雷長云表示，下一步，他計(jì)劃依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目，采取“公司+村集體+農(nóng)戶”的形式，打造3000余畝紅薯基地，進(jìn)一步壓縮成本，擴(kuò)大產(chǎn)能，打造集種植、加工、銷售為一體的粉條全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營體系，帶動(dòng)更多的村民增收致富。（文/陳樂）

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