為弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，進(jìn)一步營(yíng)造鄰里團(tuán)結(jié)、互助和睦的轄區(qū)氛圍，11月30日，成都市合作街道天驕西路社區(qū)攜手學(xué)府黨支部、學(xué)府海棠業(yè)委會(huì)、一根繩志愿隊(duì)組織開(kāi)展的“家的味道·愛(ài)的牽掛”——包餃子PK賽在學(xué)府海棠籃球場(chǎng)熱鬧開(kāi)啟。此次活動(dòng)分為14個(gè)小組，每小組2-3名成員，設(shè)置有“一等獎(jiǎng)”“二等獎(jiǎng)”“三等獎(jiǎng)”三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，并特別邀請(qǐng)5位“美食家”作為評(píng)委。

活動(dòng)當(dāng)天，工作人員一早便將面粉、調(diào)味料、搟面杖、砧板、灶具等廚房用品準(zhǔn)備就緒。午飯后，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)便熱鬧起來(lái)，42名參賽居民熱情的將“廚房”搬到籃球場(chǎng)做起了PK前的準(zhǔn)備工作。

比賽開(kāi)始，參賽選手們紛紛拿出自己的絕活，揉面、搟皮、包餡兒，互相切磋技藝，他們或站或坐或圍成一圈，手中忙碌著包餃子的各個(gè)步驟，只見(jiàn)有人在洗菜，有人在揉面，有人在切菜，有人在調(diào)餡……他們有說(shuō)有笑、手法嫻熟，搟面杖在他們的手中飛舞，餡料在他們的指間跳躍，一張張薄厚均勻、大小合適的面皮迅速成型，緊接著，填餡、收口、擺盤……大家配合得恰到好處，不一會(huì)兒，花辮餃、草帽餃、元寶餃……一盤盤花樣別致、皮薄餡大的餃子擺滿了餐桌，甚是好看。

“餃子來(lái)咯！”隨著一碗碗熱騰騰、香噴噴的餃子端上了桌，居民們圍坐在一起邊吃邊聊，其樂(lè)融融。在品嘗了各組的餃子后，五位“美食家”根據(jù)色、香、味、形四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)打分，分別評(píng)出一二三等獎(jiǎng)各1組，并為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)了獎(jiǎng)品。

“社區(qū)通過(guò)包餃子把大家聚在一起，好久沒(méi)有感受到這么熱鬧的氛圍了，包的是餃子，聚的是人心。”社區(qū)居民宋阿姨一邊吃餃子，一邊高興地說(shuō)道。

活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“此次活動(dòng)將社區(qū)居民聚在一起，讓大家感受到社區(qū)就是一個(gè)大家庭，增進(jìn)居民之間的認(rèn)識(shí)和了解，增進(jìn)鄰里之間的感情，真正地拉近居民之間的距離，融洽鄰里關(guān)系，增強(qiáng)社區(qū)凝聚力。下一步，天驕西路社區(qū)將著力強(qiáng)化“為居民服務(wù)”理念，不斷創(chuàng)新載體、豐富內(nèi)容，以貼心的服務(wù)、多元的活動(dòng)，體民需、暖民心，不斷提升廣大居民的獲得感和幸福感。”（文、圖/周子惠）