“收蝦咯！”2月20日，四川省資陽市雁江區(qū)丹山鎮(zhèn)李家橋村稻蝦基地內(nèi)，晨霧未散，稻蝦田內(nèi)已是一派繁忙景象。工人們穿著防水褲，正彎腰在稻蝦田中收網(wǎng)捕蝦……

工人們在稻蝦田收網(wǎng)捕蝦

“雖然現(xiàn)在才二月份，但是我們的成品蝦已經(jīng)上市了，看這個蝦多大！”蝦多多稻蝦養(yǎng)殖場負責人丁小川一邊展示成品蝦一邊介紹，“這是我們春節(jié)后第一批小龍蝦，產(chǎn)量不錯，預估小龍蝦畝產(chǎn)量在300斤左右。”

活蹦亂跳的小龍蝦一出水面便運到倉庫，根據(jù)個頭大小進行分揀，主要可分為蝦苗和成品蝦。蝦苗將賣給本地的養(yǎng)殖戶，價格在32-34元/斤；成品蝦價格不等，大蝦可賣60元/斤左右，中蝦為40元/斤，小蝦為25-27元/斤，效益十分可觀。隨著氣溫逐漸回升，預計3月中旬，“早蝦”將迎來上市高峰。

“目前我們處于試捕階段，之后將根據(jù)時間節(jié)點進行售賣，4月前的小龍蝦主要賣到上海、無錫等地，4月則主要賣到成都周邊縣市。這是因為我們的小龍蝦上市早，可以打一個時間差，4月前賣到外地能賣一個好價錢。”丁小川接著說。

據(jù)了解，丁小川在丹山鎮(zhèn)承包有400畝稻蝦田。丹山鎮(zhèn)為做優(yōu)做強稻蝦主導產(chǎn)業(yè)，2024年新增稻蝦田4000余畝、畝均增收3000元以上，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)路沿線（華光村、大佛村、天池村、兩河村、楠木村、謝家橋村）連片發(fā)展，當前稻蝦綜合種養(yǎng)規(guī)模持續(xù)保持全區(qū)第一。

“早蝦”為何價格高？近年來，雁江區(qū)充分利用豐富的稻蝦田資源，大力發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)模式，既實現(xiàn)了“稻蝦輪作”，又有效緩解了土地撂荒問題，還憑借緯度較低、冬季無凍土、春季回溫早的氣候優(yōu)勢，使得小龍蝦在每年春節(jié)至清明期間大量上市。雁江“早蝦”填補了全國小龍蝦市場的空缺，巧妙避開了湖北、安徽等小龍蝦主產(chǎn)區(qū)在夏季大量出蝦時的競爭。

丹山鎮(zhèn)李家橋村稻蝦田

目前，雁江區(qū)稻蝦養(yǎng)殖總規(guī)模達3.8萬畝，年產(chǎn)量3600余噸，其中丹山鎮(zhèn)、東峰鎮(zhèn)“早蝦”居多，“早蝦”上市后主要賣至長三角、珠三角地區(qū)。

雁江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示，未來，雁江區(qū)將繼續(xù)探索“稻蝦輪作”模式，大力推進稻蝦產(chǎn)業(yè)擴面提質(zhì)，形成“一水兩用”“一田多收”的糧經(jīng)復合新模式，讓“早蝦”產(chǎn)業(yè)成為促進群眾增收、推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手。（文、圖/徐啟夢 李雅 舒晶）