2月23日，以“新品種新高度新未來”為主題的羊肚菌高效栽培技術交流暨新品種發布會在巴中市通江縣成功召開。

交流會上，中國農業科學院、四川省食用菌研究所等多名專家學者就羊肚菌產業發展現狀與展望、種業現狀與新品種推廣、栽培對碳氮營養需求、產業加工現狀與趨勢、菌種經營服務模式及產品營銷等內容作了技術交流分享。相關企業代表、種植戶還就羊肚菌菌種經營服務模式、羊肚菌銷售、配套設施服務及產業發展需求提出意見與建議。

參加本次活動的通江縣種植戶龍旭深有感觸的說道：“全國十多個省市的專家、種植大戶一起交流，相互學習，我收獲很大。尤其是各個地方的氣候不一樣，種植的技術也各不相同，通過本次活動，對我們今后的羊肚菌種植幫助很大。”

與會專家、學者還現場參觀了新場鎮紅巖村、廣納鎮佛駒山村等地的羊肚菌種植基地，深入了解羊肚菌新品種川六妹4號（金地A6）的種植效益以及輪作模式，對該品種羊肚菌測產結果創省內新高（899.5 kg/畝）表示祝賀，對通江縣“菌+糧”“菌+菜”“菌+藥”輪作套種模式給予充分肯定，紛紛表示將積極總結梳理，集成熟化技術，推動形成專用設施及技術標準，努力凝練可借鑒、可推廣的“通江經驗”。

中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所研究員、國家食用菌產業技術體系首席科學家黃晨陽表示：“這幾年，通江在羊肚菌產業發展方面比較迅猛，在農民增收、脫貧致富方面發揮了重要作用。建議在羊肚菌的種植過程中要特別注意地塊的選擇、病蟲害的防治以及田間經濟管理，從而提升羊肚菌的品質，促進產業健康、可持續發展。”

據了解，此次活動由四川省食用菌協會主辦，國家食用菌產業技術體系成都綜合試驗站、國家現代農業產業技術體系四川食用菌創新團隊、通江銀耳協會、四川金地田嶺澗生物科技有限公司承辦。旨在搭建信息平臺、開展技術共享、達成交流合作，通過聚焦羊肚菌高效栽培技術難點突破、新品種選育成果展示、產業化生產加工及應用等方面，推動通江食用菌產業實現標準化、規模化、產業化發展，助推通江銀耳（食用菌）百億級產業發展再上新臺階。

四川食用菌創新團隊首席專家彭衛紅表示：“通江的環境條件、土壤條件非常適合食用菌的生長發展，有悠久的銀耳發展歷史，現在羊肚菌在這里也是安家落戶了，我相信在大家的共同努力下，這個產業會越來越好。”

近年來，通江縣堅持把“兩耳一菇一菌”（通江銀耳、青岡段木黑木耳、香菇、羊肚菌）食用菌產業作為農業特色主導產業來抓，按照“穩規模、強科技、提單產、增效益”的發展思路，依托川東北食用菌產業集群項目建設，建立“六個一”（組建一個鏈長專班、構建一套推進機制、繪制一份“作戰計劃”、建立一個項目庫和企業庫、配套一批特殊支持政策）工作機制，不斷推動食用菌產業發展壯大。通過“菌+糧”“菌+菜”“菌+藥”輪作套種，目前全縣羊肚菌種植面積已突破8000余畝，預計年產干品達55萬斤，年產值達2.75億元，將帶動4500余戶農戶戶均增收3000元以上，羊肚菌產業逐步成為通江鄉村振興的“新引擎”，也由此走出了一條“通江銀耳+羊肚菌”雙核驅動的百億級特色農業發展之路。（文、圖 / 張鳳玲  劉月蓉）