近日，四川資陽聚焦校園食品安全與“校園餐”管理，展開了全面且深入的督導檢查工作。資陽市委常委、秘書長、宣傳部部長周月霞親自率隊，資陽市市場監管局、市教體局、市公安局、市衛生健康委、市消防救援支隊等多部門協同參與，共同為校園食品安全保駕護航。

檢查組一行先后深入資陽中學、劉家灣幼兒園、口腔職業學院等學校，針對校園及周邊安全、學校食堂食品安全等關鍵領域進行嚴格督導。在學校食堂，不僅詳細查看食品安全制度管理、大宗食材采購信息公示、人員健康管理以及“兩個責任”制度的執行情況，還借助“互聯網+明廚亮灶”視頻監控平臺，對食品原材料倉儲、加工制作與備餐、清洗消毒和場所環境衛生等重點區域展開細致巡查。同時，認真聽取學校及相關部門關于春季開學前安全自查、問題隱患整改、從業人員培訓、大宗食材采購管理等工作的匯報。

校園食品安全直接關系到師生的身體健康和社會穩定，是重大的民生問題。周月霞在督導過程中著重指出，各級各部門要切實提高思想認識，牢固樹立安全底線思維，將校園食品安全責任牢牢扛在肩上。各部門應強化協同合作，持續優化食品安全制度，嚴格開展監管執法工作，堅決防范校園食品安全事故發生。

在落實“校園餐”管理方面，各學校作為責任主體，需嚴格執行食品采購、儲存、加工等一系列管理制度，在從業人員管理、原輔材料質量把控、加工過程規范、清洗消毒落實、食品留樣等關鍵環節加大管控力度，不斷提升校園食品安全管理的整體水平。

此外，相關部門要堅持問題導向，深入開展“校園餐”專項行動。在開學的關鍵時期，對校園安全隱患進行全覆蓋排查，確保安全管理無死角，進一步完善全過程、全領域、全鏈條的監管體系，為師生創造安全、健康的飲食環境。

此次資陽開展的校園食品安全督導行動，是地方積極保障民生、守護校園安全的有力舉措，為其他地區提供了可借鑒的經驗范例，對于推動全國校園食品安全工作的深入開展具有積極意義。（臨淵客 楊明峰）